Receptionarka

Volim jesen i bundeve, tikve…   SASTOJCI ZA TIJESTO: 400 g bijelog krumpira 400 g bundeve 30 g maslaca 2 jaja 1 žličica soli 500 g oštrog brašna Sastojci za nadjev: 100 g dimljene kobasice 100 g sira ementalera ½  dl vrhnja za kuhanje ½ žličice mljevene chilli paprike Sastojci za posipanje: 50 g ribanog parmezana PRIPREMA: 1.    Krumpir oguliti i kuhati u slanoj vodi. Dodati bundevu narezanu na kockice i kuhati dok povrće nije meko. Vodu ocijediti te krumpir i bundevu izraditi s dodatkom maslaca. Ohladiti pire. 2.    Za nadjev pomiješati sitno narezanu kobasicu i ribani sir, dodati vrhnje i chilli papriku. 3.    Umijesiti tijesto od pirea, jaja, soli i brašna. 4.    Razviti tijesto i okruglim kalupom, rezati krugove i puniti pripremljenim nadjevom. 5.    Preklopiti krug i vilicom spojiti krajeve. 6.    Jastučiće ubaciti u kupuću slanu vodu te kad isplivaju na površinu kuhati još 2 – 3 minute.  7.    Skuhane jastučiće vadit

Sastojci Tijesto -1/2 kg brašna -25 dkg margarina,maslaca,3 žlice šećera -1 kiselo vrhnje -1 prašak za pecivo Nadjev -20 dkg oraha (mljevenih) -1 dcl mlijeka -3 žlice šećera -cimet,malo arome ruma -po želji rastopljene čokolade

Sastojci 280 gr brašna 100 gr šećera 1 prašak za pecivo  malo soli 3 kašike mješavine začina za medenjake 1 kašika kakao praha 1 jaje 250 ml mlijeka 85 gr meda 50 ml ulja 12 kašika džema od jagode 100 gr čokolade za kuhanje 1 kašika ulja

SASTOJCI: 125 gr maslaca 1 jaje 1 kasika jogurta 100 gr secera u prahu 1 vanilin secer 300 gr brasna 50 gr cokolade u prahu 1 mala žlicica sode 1/4 žlicice soli PRIPREMA: Umijesiti sve sastojke osim cokolade u prahu. Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati cokoladu u prahu Razvaljati tijesta i kalupom promjera 2 cm vaditi kruzice. Sastavljati 4 kružica (svijetli+tamni+svijetli+tamni) u rolnicu i presjeci na dva dijela Redati u pleh i peci oko 15ak minuta na 190 C. Izvor: MalaKuhinja

Sastojci za sve kolače, a u nastavku teksta možete pronaći kako se pripremaju. 1. Kokos kiflice: 200 g šećera 250 g kokosovog brašna 1 kašičica praška za pecivo 250 g margarina 120 ml mleka 500 g mekog brašna 2 žumanca šećer u prahu 2. Pišinger: 8 jaja 450 g šećera 280 g crne čokolade 250 g maslaca 1 veliko pakovanje oblandi malo prepečenih, samlevenih lešnika 3. Ljubavne kuglice: 100 g mlevenog keksa 150 g mlevenih lešnika 150 g šećera u prahu 80 ml gaziranog soka od pomorandže 3 kašičice ekstrata od jagoda 200 g crne čokolade 90 g margarina (može i maslac) 1 kašika ulja 4. Salamice: 230 g šećera u prahu 130 g mlevenih oraha 1 belance 1/2 kašike kakaa 1 tvrdo kuvano žumance 100 g maslaca 5. Čoko-šljivne kuglice: 200 g šećera 200 g seckanih oraha po potrebi malo samlevenih oraha 200 g samlevenih suvih šljiva 200 g crne čokolade 2 kašike ulja 6. Rozen makovnjača: korice za Rozen tortu 500 g mlevenog maka 400 g šećera 4 dl mlek

Najlepše stvari u životu često su i najjednostavnije. Takav je slučaj i sa slatkišima, a ovaj je definitivno jedan od takvih i nećete moći da ga se zasitite. Ovaj preukusni slatkiš u receptu ne sadrži voće, kao što se obično navikli od čizkejka, ali je baš zbog toga mnogo jednostavniji za pravljenje od ove poslastice po uobičajenom receptu. SASTOJCI: podloga od lisnatog testa – 500 gr krem sira – 1 jaje – 1 šolja šećera – 1 kašičica ekstrakta vanile – 2 kašike cimeta

SASTOJCI: – 1 l mleka – 150 g griza – 250 g margarina – 1-2 kašike kakaa – 200 g šećera – 1 vanilin-šećer – korica limuna i sok od pola limuna – keks

SASTOJCI 500 g tankih kora za pitu 250 g punomasnog sira 2 jajeta malo ulja i jos oko 1 dl ulja za przenje  

SASTOJCI: 200 grama šećera u prahu, 1 mahuna vanile isečena na komadiće, 300 grama masti, 250 grama grama kristal šećera, 1 jaje, 2 žumanca, sok jednog limuna, 1 kašičica fino rendane limunove korice, 250 grama mlevenih oraha, 600 grama brašna i džem od šipaka ili kajsija.Brzo i lako: Kako da napravite ukusan šareni kolač

Ako vam treba kolačić na brzinu mislim da od ovog nema brži…. Čak ni puding… Vidjela sam da ima sličnih recepata ali u ovom nema ni jaja ni čokolade a jako je ukusan. Sastojci 2 dcl vode 2 dcl šećera 100 g margarina 150 g keksa Petit Beurre 4 kom čokoladnih bananica 1 list oblatne

Sastojci 1 salica 250 ml. COKOLADNI PRELIV: 113gr. cokolade za kuhanje(60 ili 70% kakao) 170gr. cokolade za kuhanje(semi-sweet) 3 zlice putera 1/2 salice slatkog vrhnja AMARETTO ZAMJENA: 3 zlice mlijeka 1 zlicica extrakta od badema FILL: 3 zlice instant prasak od vanille 4 zlice otopljenog putera 3 zlice amaretto zamjena ili amaretto liker 1 zlica extra mlijeka 1 zlicica vanille extrakt 2 salice secera u prahu kakao za posipanje

Za ovu tortu biće potrebno da pripremite i testo, ali ono se pravi izuzetno lako a peče kratko - tek petnaestak minuta Priprema: Umutite 6 belanaca sa 6 kašika šećera. Dodajte kokos, mlevene orahe i prašak za pecivo. Mešajte sa mućkalicom, zatim testo istresite u pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni Celzijusa oko 10 do 15 minuta.6 žumanaca i 6 kašika šećera kuvajte na pari dok se krem ne zgusne.

Sastojci: 300 g šlaga od vanile 300 g šlaga od čokolade 200 g belog šlaga 5 kašika šećera 200 g mlečne čokolade 300 g mlevenog keksa 100 g seckanih pečenih lešnika 1 l kisele vode

Sastojci: 250 g sitnog sira 200 ml slatke pavlake 2 vanil-šećera šećer po ukusu 1 želatin 1 kašika meda 100 g kokosa 1 limun 50 g suvih kajsija 50 g suvog ananasa Ostalo kokos za valjanje

Sastojci: 300 g belog pirinča arborio 1,8 l mleka 200 g šećera štapić vanile rendana kora od 1/2 limun 5 jaja 50 ml likera od pomorandže 1 pomorandža

Sastojci za prhke kore: – 250 g. maslaca – 4 zumanjka – 140 g. secera – 1/2 kg. brasna – 1 prasak za pecivo punjenje: – 4 bjelanjka – 200 g. secera – 1 vanilija secer – 100 g. mljevenih oraha – 100 g. kokosa – 3 kas. pune marmelade od marelica

Znaaam, već vam dosađujem s tim macaronsima! Ali kad vas nešto tako oduševi kao mene ovi kolačići njihov zavodljivi okus lako vas ponese u opsesiju. Sastojci 50 g orašastih plodova ili sjemenki 50 g šećera u prahu 40 g bjelanjaka 40 g šećera prstohvat soli par kapi limunovog soka

Sastojci: 250 gr margarin 250 gr kristal šećer 250 gr brašno oštro brašno 5 kom jaja fil: 200gr čokolade za kuvanje +10 supenih kašika mleka+1supena kašika jestivog ulja

SASTOJCI: Za testo: 300 g masti 1 jaje 2 žumanceta 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 800+50 g mekog belog brašna Za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g mlevenih oraha/lešnika/badema Za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa vanilom

Sastojci banana sloj 2 kasike putera 1/4 solje braon secera 1 cajna kasika vanilije 1 supena kasika ruma 3 zrele banane krema od sira 500 gr krem sira + 2 supene kasike putera 1 solja braon secera 3 jaja 2 cajne kasike extrakta od vanilije 1 cajna kasika ruma extrakt karamel toping 1 i po solja secera 1/4 solje vode 1 supena kasika soka od limuna ili corn sirupa 1 solja whipping cream podloga 12 kom oatmeal keksica 1/2 solje pecan oraha / obicnih oraha 1/4 solje omeksalog putera