MEDENI MAFIN

Sastojci
280 gr brašna
100 gr šećera
1 prašak za pecivo
 malo soli
3 kašike mješavine začina za medenjake
1 kašika kakao praha
1 jaje
250 ml mlijeka
85 gr meda
50 ml ulja
12 kašika džema od jagode
100 gr čokolade za kuhanje
1 kašika ulja


Način pripreme

 Pomješati sve suhe sastojke. U odvojenoj posudi pomješati sve mokre sastojke.
 Sjediniti obje smjese i dobro izmješati.
 Kalupe za mafine obložiti papirićima, smjesu sipati u kalupe.
 U svaki mafin staviti kašiku džema.
 Mafine peći 15 do 20 minuta u zagrijanoj rerni na 180c.
 Zabosti čačkalicu u mafine, ako izadje suha mafini su gotovi.
 Na pari rastopiti čokoladu sa kašikom ulja. Preliti svaki mafin.

http://www.domacica.com/