BRZE KOKOS ŠTANGLICE spremne za 20 minuta

sigurna sam da ima mnogo ovakvih ili sličnih kokos-štanglica...Pa, evo i moj skromni doprinos tom bogatom nizu...

SASTOJCI
1 čaša (od 2 dl) jogurta
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
1,5 čaša šećera
1 čaša kokosovog brašna
2 čaše brašna
1/2 praška za pecivo

glazura
100 gr čokolade za kuhanje
2 kašike ulja

PRIPREMA
Sjediniti jogurt i šećer, pa kad se šećer otopi dodati mlijeko, ulje, kokos, brašno sa praškom za pecivo.

Miksati najslabijom brzinom dok se sastojci ne sjedine. Smjesu izliti u margarinom premazan i brašnom posut pleh.

Peći na 180 C oko 30 minuta. Bocnuti koru kako biste provjerili da li je pečena.

Na pari otopiti čokoladu i ulje, pa pečen biskvit preliti glazurom. Kad se čokolada stegne, rezati na štanglice.

Izvor:http://www.coolinarika.com/