Receptionarka

Sastojci 1 salica 250 ml. COKOLADNI PRELIV: 113gr. cokolade za kuhanje(60 ili 70% kakao) 170gr. cokolade za kuhanje(semi-sweet) 3 zlice putera 1/2 salice slatkog vrhnja AMARETTO ZAMJENA: 3 zlice mlijeka 1 zlicica extrakta od badema FILL: 3 zlice instant prasak od vanille 4 zlice otopljenog putera 3 zlice amaretto zamjena ili amaretto liker 1 zlica extra mlijeka 1 zlicica vanille extrakt 2 salice secera u prahu kakao za posipanje

Za ovu tortu biće potrebno da pripremite i testo, ali ono se pravi izuzetno lako a peče kratko - tek petnaestak minuta Priprema: Umutite 6 belanaca sa 6 kašika šećera. Dodajte kokos, mlevene orahe i prašak za pecivo. Mešajte sa mućkalicom, zatim testo istresite u pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni Celzijusa oko 10 do 15 minuta.6 žumanaca i 6 kašika šećera kuvajte na pari dok se krem ne zgusne.

Sastojci: 300 g šlaga od vanile 300 g šlaga od čokolade 200 g belog šlaga 5 kašika šećera 200 g mlečne čokolade 300 g mlevenog keksa 100 g seckanih pečenih lešnika 1 l kisele vode

Sastojci: 250 g sitnog sira 200 ml slatke pavlake 2 vanil-šećera šećer po ukusu 1 želatin 1 kašika meda 100 g kokosa 1 limun 50 g suvih kajsija 50 g suvog ananasa Ostalo kokos za valjanje

Sastojci: 300 g belog pirinča arborio 1,8 l mleka 200 g šećera štapić vanile rendana kora od 1/2 limun 5 jaja 50 ml likera od pomorandže 1 pomorandža

Sastojci za prhke kore: – 250 g. maslaca – 4 zumanjka – 140 g. secera – 1/2 kg. brasna – 1 prasak za pecivo punjenje: – 4 bjelanjka – 200 g. secera – 1 vanilija secer – 100 g. mljevenih oraha – 100 g. kokosa – 3 kas. pune marmelade od marelica

Znaaam, već vam dosađujem s tim macaronsima! Ali kad vas nešto tako oduševi kao mene ovi kolačići njihov zavodljivi okus lako vas ponese u opsesiju. Sastojci 50 g orašastih plodova ili sjemenki 50 g šećera u prahu 40 g bjelanjaka 40 g šećera prstohvat soli par kapi limunovog soka