Kuglice od sira sa suvim voćem

Sastojci:

250 g sitnog sira
200 ml slatke pavlake
2 vanil-šećera
šećer po ukusu
1 želatin
1 kašika meda
100 g kokosa
1 limun
50 g suvih kajsija
50 g suvog ananasa
Ostalo
kokos za valjanje


1. U dubljoj posudi umutiti slatku pavlaku u čvrst sneg postepeno dodajući šećer po ukusu i vanil-šećer.
2. Pripremiti želatin prema uputstvu sa kesice pa dodati u slatku pavlaku.
3. Zatim dodati sitni sir pa sve dobro sjediniti.
4. Nakon toga dodati med, kokos i narendanu koru limuna.
5. Sitno iseckati suve kajsije i suvi ananas pa umešati u prethodnu smesu.
6. Oblikovati kuglice željene veličine te uvaljati u kokos.

http://www.posaljirecept.rs/