KOLAC SA BANANAMA

SASTOJCI

1 šalica kiselog vrhnja
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja (suncokretovo)
1 i pol smiksana banana
2 šalice pšenične krupice (grisa)
2 šalice šećera (najbolje smeđeg)
4 na vrh pune žlice kakaa
1 žličica mljevene kave (može i nescafe)
2 žličice sode bikarbone
po želji , komadići banane i čokolade, esencija banane, rum, vanilin šećer kao dodaci…

ČOKOLADNI UMAK

5 - 10 žlica mlijeka
par kapi ulja
1 paketić vanilin šećera
10 dag fine tamne čokolade
5 žlica čokolade u prahu
5 dag maslaca

PRIPREMA

Izmiksati bananu sa vrhnjem i mlijeko, dodati ulje i sve ostale sastojke.
Još jednom dobro izmiksati i izliti u manju, dublju tepsiju – namaštenu i obilno posipanu krušnim mrvicama.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva, i pred kraj pečenja temperaturu pojačati na 210 stupnjeva.
Otopiti sve sastojke za preljev i topli preliti preko toplog kolača.
Ostaviti da se ohladi, narezati i poslužiti (ako se stigne ohladiti)! :)

http://receptionarika.blogspot.ba/